Paella Negra con Polvo de Oro Comestible: Cena Corporativa

Elegancia y sabor que dejan huella.

En un elegante salón frente a la bahía de Miami, la empresa Vega & Martínez Group organizó una cena para cerrar su año fiscal. La paella negra con polvo de oro comestible fue la protagonista de la noche. Preparada con arroz bomba español y tinta natural de calamar, el plato incluía camarones frescos, pulpo, calamar y vieiras, con un toque final de limón y aceite de oliva virgen extra y un delicado espolvoreado de polvo de oro.

Mariana Vega comentó entre risas: “Nunca había visto un plato tan elegante y, a la vez, tan sabroso”. Cada bocado ofrecía un equilibrio entre la intensidad del mar y la suavidad del arroz, mientras los aromas recordaban Galicia y el Caribe. Los invitados intercambiaban impresiones sobre la frescura de los mariscos, y el Chef Relojero caminaba entre las mesas, ajustando cada detalle como un relojero afinando su obra maestra. Esa noche, la paella negra no solo cerró un año fiscal, sino que dejó una experiencia culinaria imborrable para todos los presentes.